栄養管理室の行っている業務内容は、大別すると､給食管理と栄養管理の２つの業務があります。

給食管理業務

『安全で美味しく、治療効果の上がる食事の提供』を目標に掲げ、入院患者様の病状に合わせた食事の提供を日々行っております。
患者様の入院時に､管理栄養士が患者様を訪問して、嗜好や喫食量の聞き取り調査を行い出来る限りの個人対応を行うよう努力しております。

栄養管理業務

糖尿病、高脂血症、肥満症、高血圧症、腎臓病、胃･十二指腸潰瘍等々の疾患をお持ちの患者様に対して、入院・外来共に個人での栄養指導を予約制で行っております。
栄養指導は､月曜日〜土曜日（祭日は除く）の午前１０時〜午後３時３０分の間で、お一人様に付き３０分の枠をお取りして行っております。
また､入院患者様お一人お一人に対して栄養管理計画書を作成して、栄養状態を評価し、栄養状態に合わせた対応を行っております。

その他の業務

その他、院内・地域の自治会館等で､食事に関する講演を行っております。